Пышная сдоба, сочная зелень и спелые фрукты, ароматные сыры и колбасы – эти и другие товары многие москвичи привыкли приобретать на ярмарках выходного дня.
Популярность уличной торговли в свое время подтолкнула нас к запуску проекта межрегиональных всесезонных ярмарок. Помимо торговых точек под открытым небом стали появляться комфортные уютные красочные павильоны, работа которых не зависит от погоды и времени года.
Сейчас в городе уже 69 таких всесезонных ярмарок – шесть открылись в 2023 году, включая рыбный рынок «Москва - на волне» в Косине-Ухтомском. А вместе с ярмарками выходного дня их количество достигло 130. В общей сложности это 2,7 тыс. торговых точек и более 6 тыс. рабочих мест.
За счет богатого декора и необычного оформления есть павильоны во французском, неорусском, индийском, купеческом, крымском, даже в стиле средневекового замка – всесезонные ярмарки становятся новыми центрами притяжения в районах.
Только в прошлом году количество посетителей ярмарок превысило 6 млн человек. Реализовано 11 642 тонны продукции. Это стало неплохим вкладом Москвы в реализацию нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».
Особенностью московских ярмарок является акцент на сезонных и региональных продуктах из разных уголков России: овощи, фрукты, молочная, мясная и рыбная продукция, продукция пчеловодства, соленья, варенье, орехи, сухофрукты.
Свежую сельхозпродукцию для московских ярмарок привозят фермеры из 47 регионов России и трех стран СНГ. При этом география поставщиков постоянно расширяется, чтобы совершить гастрономическое путешествие по России необязательно покидать Москву.
Так, мед и продукцию пчеловодства представляют фермеры Рязанской, Орловской и Ростовской областей и, конечно, Алтайского края.
Можно найти на ярмарках и необычные продукты – например, сыровяленую продукцию из мяса диких животных из Ленинградской области и крафтовые копченые мясные деликатесы, производство которых расположено в Москве.
Фермеры с гордостью рассказывают об особенностях производства, способах приготовления того или иного продукта.
К слову, участие в ярмарках для фермеров бесплатно. Чтобы стать участником всесезонных ярмарок, необходимо подать заявку в ГБУ «Московские ярмарки».
А заявки на участие в ярмарках выходного дня принимаются на сайте mos.ru.
Мы регулярно проводим аудит востребованности ярмарок, доступности площадок для жителей конкретных районов, поэтому их география и ассортимент обязательно продолжат расширяться.